Resep Gurita Masak Cuka memiliki sensasi rasa asam, gurih, dan segar di lidah. Penyajiannya pun sangat mudah karena hanya perlu direbus, dijamin akan membuat masakan gurita anda semakin nikmat. B...
Resep Gurita Masak Cuka memiliki sensasi rasa asam, gurih, dan segar di lidah. Penyajiannya pun sangat mudah karena hanya perlu direbus, dijamin akan membuat masakan gurita anda semakin nikmat.
Bahan:
1 kg gurita
1 buah lemon
½ sdt thyme
4 siung bawang merah (cincang)
5 g parsley (cincang)
1 sdt bubuk paprika
¼ sdt bubuk cabai
100 ml cuka apel
Air rebusan gurita
150 ml minyak zaitun
Garam
Lada
Garnish:
Lemon
parsley
Cara Membuat:
1. Bersihkan gurita lalu rebus bersama dengan irisan lemon, thyme dan garam kurang lebih 40 menit lalu tiriskan.
2. Setelah ditiriskan lalu balur dengan sedikit minyak zaitun dan bakar gurita di panci bakaran.
3. Campurkan di dalam mangkuk bawang merah, parsley, bubuk paprika, bubuk cabai, lada, garam, air rebusan gurita dan cuka lalu aduk rata.
4. Tuangkan minyak zaitun dan aduk rata.
5. Potong - potong gurita sesuai selera lalu sajikan dengan siraman saus cuka
Sumber: Masak TV
Halaman Fish2Eat di Minapoli membantu anda menemukan resep olahan ikan favorit yang dapat dibuat di rumah untuk menu santapan sehari-hari. Menu makanan di sini menggunakan bahan utama ikan air tawar maupun ikan air laut yang mudah untuk ditemukan di berbagai tempat berbelanja. Melalui makan masakan berbahan dasar ikan, maka kita semua juga ikut serta dalam gerakan makan ikan nasional. Ayo makan ikan!
Ditulis oleh
Tim Minapoli
Kontributor
Pakar di bidang akuakultur dengan pengalaman lebih dari 15 tahun. Aktif berkontribusi dalam pengembangan industri perikanan Indonesia.
